Описание
Легкий летний ягодный пирог! Ничего лишнего - сливочная песочная основа и много -много вкусной черники!
Ингредиенты
-
Масло сливочное
100 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сахар
150 г
-
Сметана
150 г
-
Мука пшеничная
150 г
-
Сухари панировочные
3 ст. л.
-
Ванильный сахар
0.5 ч. л.
-
Разрыхлитель теста
0.5 ч. л.
-
Черника
200 г
Приготовление
Размягченное сливочное масло, яйцо, сметану, сахар, ванильный сахар смешиваем до однородности.
Добавляем муку и панировочные сухари.
Замешиваем мягкое тесто, присыпаем мукой и убираем в холодильник на 15-20 минут.
Чернику моем, слегка обсушиваем, смешиваем с сахаром.
В форму диаметром 26 см (я брала форму 24, у меня основа потолще вышла) выкладываем основу. Убираем форму с основой в духовку разогретую до 180 градусов на 20 минут.
Достаем основу, выкладываем чернику и присыпаем сахаром. Возвращаем в духовку и выпекаем до готовности еще 15-20 минут.
Вот такой пирог я достала из духовки. Дала ему немного остыть в форме. Подавала еще теплым с вкуснейшим пломбиром!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.