Описание
Исключительно вкусное и легкое блюдо для тех, кто любит морепродукты и макароны!
Ингредиенты
-
Кальмар
400 г
-
Макаронные изделия
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Вино красное сухое
2 ст. л.
-
Томатная паста
5 ст. л.
-
Перец болгарский
1 шт
-
Масло сливочное
20 г
-
Специи
-
Зелень
Приготовление
Продукты...
На сливочном масле обжарить мелко нарезанный лук, чеснок (на небольшом огне-около 5 мин.),
добавить нарезанный салатный перец, потушить около 5 мин.
Добавить соль, перец, зелень, вино и томат-пасту и тушить пока жидкость не выкипит (около 5-10 мин);
добавить кальмары, хорошо перемешать.
Через 1-2 мин. после закипания перемешать с отварными тальятелле и подавать. [color=darkred](тальятелле можно отварить заранее, но лучше - во время приготовления соуса)[/color]
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.