Описание
Нежный сочный, маленько костлявый карасик, запеченный в духовке с овощами. Просто, вкусно, нежно! Ну так вот, был карасик, жарить его просто в кляре уже поднадоело, сообразила вот такое... понравилось!
Ингредиенты
-
Карась
1 кг
-
Лук репчатый
1 шт
-
Лимон
0.5 шт
-
Лист лавровый
4 шт
-
Перец душистый
5 шт
-
Тимьян
-
Орегано
-
Приправа
1 упаковка
-
Корнишоны
4 шт
-
Майонез
100 мл
-
Чеснок
5 зуб.
-
Укроп
0.5 пуч.
-
Перец черный
1 ч. л.
Приготовление
Все что нужно для нашего карасика.
Маринуем рыбку: орегано, тимьян, соль, перец черный молотый.
Поливаем лимонным соком и оставляем мариноваться на 15 мин.
Полукольцами нарезаем лук, полосочками болгарский перец, тонкими кусочками нарезаем чеснок. Половину овощей выкладываем на смазанную растительным маслом форму для запекания или на противень
Добавляем специи лавровый лист и перец горошком.
Сверху на овощи и специи выкладываем пластом нашего карасика.
На рыбку выкладываем остальные овощи и соленые огурчики.
Поливаем майонезом
Добавляем приправу для рыбки и немного водички.
Посыпаем зеленью и отправляем в духовку.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.