Описание
Шикарный вкус и шикарный вид!
Ингредиенты
-
Свинина
1 кг
-
Сыр твердый
-
Фисташки
150 г
-
Соус
-
Перец сладкий
1 шт
-
Масло оливковое
-
Вино красное сухое
150 мл
Приготовление
Свинину нарезаем полосками,
Отбиваем с обеих сторон.
Мясо смазываем гранатовым соусом, солим, перчим и оставляем на пару часов.
Пока мясо пропитывается, очищаем фисташки и измельчаем, а затем посыпаем ими мясо.
Пластинки сыра делим на две части и укладываем на фисташки.
На сыр кладем кусочек сладкого перца
И сворачиваем рулетиками. Крепим их с помощью ниток и обжариваем на оливковом масле. Обжаренные рулетики выкладываем на противень, добавляем сухое вино, накрываем фольгой и отправляем на 20 минут в духовой шкаф, разогретый до 190-200 гр.
Перед подачей удаляем нитки. Нарезаем крупными кусочками.
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.