Подготовим необходимые продукты. Яблоки выбираем твердых сортов, с кислинкой. Яблоки моем. Сколько возьмете яблок, столько у вас и будет порций десерта. У меня указано количество на 1 порцию.

Яблоко разрезаем на кусочки поперек. Удаляем сердцевину.

На сковородке растапливаем сливочное масло. Раскладываем ломтики яблока последовательно: от малого верхнего ломтика до малого нижнего. Чтобы потом его легко собрать, начиная с малого нижнего ломтика. Пассеруем на огне меньше среднего - это важно! - ломтики яблока до прозрачности. Каждую сторону по паре минут, может быть чуть больше. До прозрачности целого кусочка.

Пока яблоко томится, быстренько измельчаем печенье (я измельчала скалкой) и перемешиваем его с тростниковым сахаром. Сахар рекомендую именно тростниковый, поскольку он вносит неповторимые и гармонизирующие нотки в этот десерт.

Далее берем нижний ломтик со сковородки, укладываем на блюдо и обильно посыпаем его смесью печенья и сахара. И так переслаиваем все ломтики и крошку печенья с сахаром. Завершаем верхним ломтиком и...

... в сердцевину засыпаем остатки крошки и обильно поливаем кленовым сиропом. Кленовый сироп можно заменить мороженым или любым другим сиропом на ваш вкус.

Десерт готов. Приятного аппетита и доброго здоровья!