Описание
Очень вкусное, простое и очень дачное печенье с изумительной смородиновой кислинкой! Отличная выпечка для легкого перекуса или приятное дополнение к чашечке чая!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
300 г
-
Сахар
150 г
-
Сливки
120 мл
-
Желток яичный
3 шт
-
Масло сливочное
180 г
-
Смородина черная
200 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
Приготовление
Холодное сливочное масло перетереть руками с мукой и разрыхлителем до крошки.
Добавить черную смородину, слегка порубить ее ножом, чтоб часть сока впиталась в тесто.
В тесто добавить сахар, слегка перемешать.
Желтки взбить со сливками.
2 массы соединить, вымесить. Полученное тесто убрать в холодильник на 30 минут.
Из полученного теста сформировать шарики, величиной чуть больше грецкого ореха, выложить на смазанный сливочным маслом противень, слегка приплюснуть. Духовку разогреть до 180 гр., выпекать 15-20 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.