Описание
Всем известный салат Тиффани — очень вкусный и нарядный салат с сыром, виноградом, яйцами, куриной грудкой и миндалем обычно выкладывается слоями, я же предлагаю свой вариант подачи. Заходите и угощайтесь ;)
Ингредиенты
-
Филе куриное
300 г
-
Сыр твердый
150 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Майонез
3 ст. л.
-
Миндаль
100 г
-
Виноград
100 г
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Карри
0.25 ч. л.
Приготовление
Куриную грудку отварить в подсоленной воде с добавлением карри, чтобы мясо стало ароматным. Поместить в блендер.
Измельчить.
К куриной грудке добавить яйца, натертые на мелкой тёрке.
Для приготовления салатных шариков я использовала сыр ТМ Белебеевский "Купеческий".
К куриной грудке с яйцами добавить сыр, натертый на мелкой тёрке.
Затем добавить майонез или сметану. Хорошо перемешать, чтобы масса получилась пластичной.
Далее берем по столовой ложке салатной массы, формируем лепешку, в центр которой укладываем виноградинку. Защипываем края и формируем шарик. Продолжаем скатывать шарики из остальной массы и винограда. У меня получилось 20 шариков.
В блендер поместить миндаль.
Измельчить, но не в порошок.
Обвалять шарики в измельченном миндале. Салатные шарики готовы.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.