Описание
Сколько хозяек, столько и вариантов этого блюда. Решила добавить свой. Я не использую помидоры, тушу не на воде, а на бульoне и добавляю именно острые копченые сардельки. Получается очень вкусно. Надеюсь, и вам понравится :-)
Ингредиенты
-
Капуста белокочанная
0.5 вилок
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
2 шт
-
Сарделька
500 г
-
Бульон
2 стакан
-
Паприка сладкая
1.5 ч. л.
-
Перец кайен
0.5 ч. л.
-
Томатная паста
2 ст. л.
-
Кетчуп
2 ст. л.
-
Специи
Приготовление
Нарезать лук, сардельки, натереть морковку.
Обжарить.
Добавить нашинкованную капусту и специи. Залить бульоном, добавить томатную пасту и тушить на небольшом огне 20-30 минут.
Снять крышку и тушить еще 10 минут или до испарения оставшейся жидкости. Добавить кетчуп. Все хорошо перемешать и, если нужно, чуть редактировать специи по вкусу. Готово!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.