Описание
Мои детки едят на завтрак в основном сухие завтраки - шарики, колечки и прочее. Я решила немного порадовать их в выходной день таким необычным пирогом... Интересно? Заходите, расскажу и покажу!!!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
70 г
-
Мука цельнозерновая
40 г
-
Масло сливочное
55 г
-
Желток яичный
2 шт
-
Сахар
-
Белок яичный
2 шт
-
Кисель
100 г
-
Сухой завтрак
100 г
Приготовление
Сначала делаем тесто. Смешиваем размягченное сливочное масло с мукой и перетираем в крошку. Добавляем желток и лепим шар. При желании можно добавить в тесто сахар, но мне нравится пресное тесто. Убираем шар в холодильник.
Взбиваем белки до пены, добавляем кисель и взбиваем до густого состояния.
Достаем тесто из холодильника. Раскатываем. Переносим в форму. У меня разъемная форма диаметром 18 см. Включаем духовку на 180*, прогреваем.
Добавляем хлопья к белковой массе.
Перемешиваем и выкладываем в форму.
Посыпаем сверху сахаром и отправляем в духовку. У меня тростниковый сахар в кристаллах.
Выпекать около 25 минут, ориентируйтесь по Вашей духовке!!! Пирог готов!!! Достаем из духовки, немного даем остыть.
Снимаем боковушку формы. И аккуратно сдвигаем на тарелку. Приятного завтрака!!! Я украсила пирог коктейльной вишней!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.