Описание
Нежные, влажные, насыщенно ореховые, с ярким апельсиновым вкусом кусочки брауни! Что может быть лучше в зимний, холодный день к чашечке горячего чая?!
Ингредиенты
-
Апельсин
1 шт
-
Мука пшеничная
300 г
-
Орехи грецкие
120 г
-
Сахар
200 г
-
Масло сливочное
200 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Шоколад молочный
50 г
-
Разрыхлитель теста
10 г
-
Соль
1 щепот.
Приготовление
С апельсина снять цедру и выдавить сок.
Красивые половинки ореха отложить для украшения (8-9 шт.), остальные крупно порубить ножом.
Масло порезать кусочками и сложить в мисочку, всыпать сахар, поставить на медленный огонь.
Влить в сахарно-масляную смесь апельсиновый сок. Перемешать. Когда сахар растворился, снять с огня, дать остыть.
В отдельной миске смешать муку, щепотку соли, разрыхлитель теста, рубленные орехи, цедру апельсина и натертый шоколад (шоколад я охладила и натерла на крупной терке).
Добавить яйца и перемешать.
Остывшую сахарно-масляную смесь вливаем в мучную и хорошо перемешиваем.
Тесто должно получиться достаточно густым.
Прямоугольную форму для выпечки (у меня размер 29 см х 20 см) застилаем бумагой для выпечки, выливаем тесто, сверху раскладываем половинки орехов.
Ставим выпекаться в разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут. Готовый брауни вынимаем из духовки, даем остыть и оставляем на ночь настояться и раскрыться всем вкусам!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.