Описание
Воздушное бисквитное печенье в виде глянцевых ракушек, но печенье не простое, а с начинками. Каждая начинка - это предсказание на предстоящий Новый год. С таким печеньем можно не только вкусно почаевничать, но и весело провести время. Присоединяйтесь!
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар тростниковый
1 стакан
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Разрыхлитель теста
1 упаковка
-
Ванильный сахар
1 упаковка
-
Масло сливочное
80 г
-
Орехи грецкие
-
Корица
-
Курага
-
Чернослив
-
Арахис
-
Мак
-
Кунжут
-
Сыр твердый
-
Шоколад молочный
-
Сахарная пудра
1 ст. л.
Приготовление
Приготовим бисквитное тесто для печенья. Яйца поделить на белки и желтки.
Взбить яичные желтки с тростниковым сахаром и пакетиком ванильного сахара.
Кладем в тесто сливочное масло и взбиваем.
Добавить в тесто муку и разрыхлитель теста. Добавляем взбитый белок и перемешиваем тесто. Тесто готово.
Берем силиконовую формочку с ракушками. Кладем в каждую ячейку по чайной ложке теста.
На тесто кладем небольшое, но ощутимое количество начинки.
Начинку покрыть небольшим количеством теста.
Формочку поставить в духовку выпекаться на 20-25 минут при 180 градусах. Из данного расхода ингредиентов получается примерно 18 ракушек, то есть если формочка одна, то выпекаем партиями. Либо сделайте печенье из оставшейся части теста в другой формочке. Когда готовое печенье станет теплым, его немного посыпать сахарной пудрой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.