Описание
На праздничный стол всегда хочется приготовить что-то необычное и вкусное. Клюква отлично сочетается с мясом, испробовано не раз. Предлагаю приготовить мини-котлетки с клюквой. Клюква придает сочность и приятную кислинку.
Ингредиенты
-
Фарш мясной
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Крупа манная
1 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Клюква
-
Масло растительное
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
Приготовление
Лук и чеснок мелко порезать, добавить в фарш, перемешать. Влить соевый соус (ТМ Киккоман), добавить манку и яйцо, хорошо вымесить.
Мокрыми руками сформировать маленькие котлетки, в центр кажлой вложить по одной ягоде клюквы. Обвалять в муке.
Растительное масло разогреть. Обжарить наши котлетки на сильном огне до готовности.
Выложить на салфетку, чтобы стек лишний жир.
Нанизать котлетки на шпажки с клюквой. Подавать с любимым соусом. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.