Пряники

Описание

Очень вкусные прянички!!! Не похожи конечно на магазинные, это естественно, но вкусняшка еще та))) Попробуйте! Не пожалеете!!! С холодным молочком вообще красота!

Ингредиенты

Мука пшеничная

6 стакан
Маргарин

250 г
Мед

6 ст. л.
Сахар

1 стакан
Яйцо куриное

4 шт
Корица

2 ч. л.
Сода

2 ч. л.
Джем

0.5 кг
Вода

4 ст. л.

Приготовление

Смешиваем яйца, сахар, соду, мед.

Добавляем корицу и тертый на терке маргарин.

Хорошо перемешиваем и ставим на водяную баню. Помешивая, дождемся однородной консистенции. Снимаем с бани и добавляем стакан муки. Теперь пусть остывает.

Когда тесто остыло, добавляем просеянную муку. Добавляем частями, может уйти меньше или больше чем указано в рецепте. Тесто должно быть мягкое, немного прилипать к рукам.

Отрезаем часть от теста, раскатываем пласт, шириной около 0.5 см. Разрезаем его на прямоугольники. На один край кладем одну-две чайные ложки джема. Свободным краем закрываем нашу начинку и прижимаем края.

Краям можно придать форму с помощью вилки, или как у меня, с помощью ножечка для чебуреков.

В разогретую духовку-180 градусов ставим противень. Выпекаем 20-25 минут до румяности. При необходимости перевернуть на другую сторону. 4 ст. л. воды добавляем в 4 ст. л сахара, хорошо нагреваем, пока не растворится сахар. Обмазываем наши прянички пока горячие.