Тыквенно-ванильный пирог

Описание

Не знаете, что бы еще такого приготовить из тыквы? А вот какой замечательный пирог я однажды обнаружила на просторах интернета! Нежный, мягкий, чуть ли не воздушный, с легкой естественной сластинкой и тонким ароматом ванили... Готовится довольно просто, продукты обычные, а результат всегда хорош - ну, просто не в чем здесь ошибиться. Да еще и красивый мраморный разрез в желтую тыквенную крапинку))) Приглашаю всех на уютное осеннее чаепитие!

Ингредиенты

Тыква

250 г
Яблоко

1 шт
Яйцо куриное

2 шт
Сметана

3 ст. л.
Кефир

1.5 стакан
Сода

1 ч. л.
Ванильный сахар

1 упаковка
Мука пшеничная

1 стакан
Крупа манная

0.5 стакан
Масло растительное

0.5 стакан
Сахар

4 ст. л.

Приготовление

Тыкву и яблоко натереть на мелкой терке.

Добавить кефир, перемешать.

В другую емкость выложить сметану, погасить в ней соду, вбить яйцо, всыпать сахар. Взбить, чтобы ингредиенты хорошо соединились.

Частями добавить просеянную муку и ванильный сахар, перемешать.

Влить растительное масло, снова перемешать.

Соединить обе смеси, хорошо перемешать.

Всыпать манку, перемешать.

Форму смазать растительным маслом, влить тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут или меньше (ориентируйтесь по своей духовке!)