Описание
Перчик, фаршированный курицей и грибочками, запеченный в духовке в сметанном соусе.
Ингредиенты
-
Перец болгарский
1 кг
-
Окорочок куриный
4 шт
-
Грибы
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сметана
5 ст. л.
-
Соус
4 стакан
Приготовление
Бланшируем перец минут 5.
Обжариваем грибы с луком и одним перчиком.
За пять минут до готовности добавляем сметану - 2 ст л, солим и перчим, тщательно перемешиваем и тушим несколько минут.
В отдельной сковороде обжариваем курицу с соевым соусом, пока она не станет светлой.
Смешиваем грибы с курицей (курица без сока).
Берем сок от курицы и добавляем оставшуюся сметану. Фаршируем перец и укладываем на противень, заливаем соусом.
Готовим около 15 минут при температуре 180 град. Если кто не любит сыроватый перчик, можно запечь подольше.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.