Огурцы хреновые

Описание

Хочу с вами поделиться моим любимым рецептом.

Ингредиенты

Огурец

22 шт
Хрен

2 шт
Укроп

3 шт
Лист лавровый

3 шт
Перец черный

5 шт
Гвоздика

3 шт
Эстрагон

0.5 шт
Лист вишневый

6 шт
Хрен

1 шт
Перец зеленый

3 шт
Чеснок

2 шт
Соль

30 г
Сахар

60 г
Кислота лимонная

1 ч. л.

Приготовление

Все ингредиенты на трёх литровую банку. Укладываем на дно все специи.

Листья хрена моем, вырезаем прожилку, деля лист пополам, затем режим на квадраты.

Небольшие огурчики хорошо моем, обрезаем жопки, и каждый заворачиваем в квадратик хрена.

Укладываем в банку до верха.

Заливаем кипятком. Пусть постоят пока пристынут. Сливаем, кипятим, заливаем, стоят 10 минут, сливаем. Добавляем соль, сахар, кипятим. Заливаем огурцы, добавляем лимонную кислоту. Закатываем, переворачиваем, укутываем.

Комментарии и отзывы