Описание
Вы любите пирожное "картошку"? На мой взгляд, это самое простое лакомство, которое можно приготовить дома. В пост тоже можно сделать "картошку" из разрешённых продуктов и она будет не менее вкусная. Заходите, посмотрите, угощайтесь!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
2.5 стакан
-
Сахар коричневый
11 ст. л.
-
Какао-порошок
3 ст. л.
-
Вода
1.5 стакан
-
Финик
15 шт
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Крупа манная
1 ст. л.
-
Соль
1 щепот.
-
Сода
0.333 ч. л.
Приготовление
Необходимый набор продуктов. Приготовление пирожного делится на три этапа. 1) Изготовление, выпечка, измельчение постного печенья с финиками. 2) Приготовление манного шоколадного крема. 3) Перемешивание крошки и крема.
Из фиников вынуть косточки.
Измельчить финики в пюре блендером, можно немного подлить воды.
Добавить в финиковую массу воду, соль, соду, растительное масло, сахар, всё перемешать.
Добавить муку, замесить тесто, скатать из него жгут, нарезать на кусочки.
Приплюснуть кусочки теста, разложить на противень, выпекать в духовке при 200*C примерно 15-20 минут.
Вот готовое печенье.
Печенье измельчить в крошку. Я это сделала на мясорубке. Всё печенье измельчать не стала, как оказалось, его получается больше, чем требуется на пирожное.
Сварить манную кашу из стакана воды и столовой ложки крупы, добавить сахар.
Какао-порошок тщательно размешать с водой (4 ст. л), добавить к манной каше, всё хорошо перемешать. Крем готов.
Подсыпать крошку к шоколадной манной каше до тех пор, пока масса не станет густой и из неё можно будет сформовать пирожное "картошка".
Из получившейся массы накатать шариков массой 20 гр.
Обвалять шарики можно в крошке печенья, какао-порошке, орехах, в цветной обсыпке. Всё, пирожное "картошка" постная готова, угощайтесь.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.