Описание
Очень простой и вкусный рецепт паштета. Это мой первый рецепт, но старалась сделать его достойным.
Ингредиенты
-
Печень куриная
100 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло сливочное
1 ч. л.
-
Масло растительное
1 ч. л.
-
Зелень
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Лук чистим и мелко режем.
Печень промываем, режем.
Сковороду разогреваем. Кладем половину чайной ложки сливочного масла и чайную ложку растительного.
Кладем лук на сковороду. Обжариваем до прозрачности
Добавляем печень. Обжариваем до готовности (3-5 минут)
В блендер выкладываем печень с луком, оставшуюся половину чайной ложки сливочного масла, соль, перец, зелень.
Все измельчаем, но я люблю когда есть небольшие кусочки печени.
Далее бежим в огород за зеленью.
Нарезаем зеленый лук.
Украшаем наш паштет и подаем с кусочком хлебе или с тостами. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.