Описание
Это вкусное печенье можно приготовить с сорбитом, с дроблеными орехами, или молотыми вафлями. На мой взгляд, с сорбитом вкуснее.
Ингредиенты
-
200 г
-
3 ст. л.
-
4 шт
-
1 ч. л.
-
3 стакан
-
1 стакан
-
6 ст. л.
-
150 г
-
3 ст. л.
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
Ингредиенты, необходимые для приготовления печенюшек.
Растапливаем маргарин и остужаем.
Варим яйца 15 минут от момента закипания.
Займемся глазурью. В мисочку выливаем молоко, добавляем сахар, масло и какао-порошок. Ставим на медленный огонь.
Непрерывно помешиваем до однородной массы и не доводим до кипения. Остужаем.
На крупной терке трем желтки.
В остывший маргарин добавляем желтки, сметану и соду. Все хорошо перемешиваем.
Затем добавляем муку и замешиваем тесто.
Делим на две части и отправляем в холодильник на 30 минут.
Затем каждую часть раскатываем толщиной 2-3 мм.
Вырезаем из теста печенье, в данном случае стаканом.
Выкладываем печенюшки на противень, застеленный пекарской бумагой.
Выпекаем при температуре 150*С - 20минут. Затем печенье остужаем.
Остывшее печенье обмакиваем в глазурь
Вилочкой снимаем лишнее (если глазури много, потечёт).
Затем обваливаем в сорбите. Обязательно ставим в холодильник минимум на час.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.