Шоколадный торт с сиропом

Описание

Сочный, богатый на вкус кекс. Это будет вкуснейшее лакомство в ваш пост.

Ингредиенты

Масло кукурузное

100 мл
Мука пшеничная

340 г
Сахар коричневый

350 г
Соль
Шоколад темный

200 г
Молоко кокосовое

150 мл
Бренди

1 ч. л.
Сода гашеная уксусом

1 ч. л.
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Цедра апельсина

1 шт
Кофе растворимый

2 ч. л.
Вода

300 мл
Цедра апельсина

1 шт

Приготовление

Растопить темный шоколад на водяной бане.

В растворенный в воде кофе влить кукурузное масло.

Кокосовое молоко.

Сахар.

Растопленный шоколад.

Просеянную муку, соль, разрыхлитель.

Соду гашеную уксусом.

Цедру апельсина. Замешать тесто.

Влить в форму тесто и поставить в предварительно разогретую духовку до 175 градусов на 50-55 минут.

Пока готовится кекс, приготовим сироп. Воду, сахар и кожуру от одного апельсина довести до кипения, помешивая, чтобы сахар растворился, и поставить остывать.

Готовый кекс залить сиропом. Кто хочет повлажнее, можно все влить, я пропитала примерно 100 миллилитров. Оставить остыть на час. Вынуть из формы и в холодильник на ночь.