Описание
Вкусные крекеры, очень хороши для перекуса или к утреннему чаю или кофе, особенно для тех, кто следит за фигурой. Тесто слоёное, рассыпчатое, ароматное. Очень просто и вкусно!
Ингредиенты
-
Мука ржаная
2 стакан
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Отруби
1 ст. л.
-
Имбирь
0.5 ч. л.
-
Орех мускатный
0.5 ч. л.
-
Кориандр
0.5 ч. л.
-
Маргарин
200 г
-
Вода
1 стакан
-
Соль
1 ч. л.
-
Уксус
1 ст. л.
Приготовление
Смешать все сухие ингредиенты, кроме соли. Добавить размягчённый маргарин или масло и порубить в крошку.
В 1 стакане холодной воды развести соль и уксус. Влить в сухую смесь и замесить тесто. Убрать на 30 мин. в холод.
Затем я разделила тесто на 2 части. Из одной раскатала пласт толщиной не более 3-4 мм и вырезала рюмкой крекеры, каждый наколола вилкой.
И отправила в заранее разогретую духовку 200 гр. на 15-20 мин.
А вот и готовое печенье!
Из 2-й половины теста испекла пирог с кисло-сладкими яблоками. Сочетание ржаного теста с яблочками... очень вкусно и необычно!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.