Описание
Предлагаю рецепт знакомых вафель с изумительной начинкой. Ягоды, конечно, подойдут любые. Особенно такие вафли любят дети.
Ингредиенты
-
Масло сливочное
320 г
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Мука пшеничная
270 г
-
Сахар
280 г
-
Желток яичный
2 шт
-
Сахарная пудра
20 г
-
Молоко
200 г
-
Земляника
100 г
Приготовление
Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром, добавить растопленное масло, сахар, просеянную муку. Белки взбить в пену и ввести осторожно в тесто.
Выпекаем вафли в электровафельнице. Остужаем на решётке.
Заварной крем я делала в микроволновке по рецепту иррез. Огромное ей спасибо! Желтки растереть с сахаром и сахарной пудрой, добавим муки, молока. Всё размешать и поставить в микроволновку на 3-4 минуты, помешивая через каждую минуту.
Землянику слегка измельчить блендером, добавить немного сахарной пудры и ввести в охлаждённый крем. Добавить сливочного масла и взбить.
Наполняем наши трубочки, украшаем земляникой. Приятного чаепития!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.