Описание
Фузилли - макароны спиральки!!! Очень вкусное сочное и простое блюдо. Кушают все. Проверено.
Ингредиенты
-
Макаронные изделия
300 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Лук красный
1 шт
-
Кабачок
2 шт
-
Перец сладкий желтый
2 шт
-
Морковь
1 шт
-
Сельдерей черешковый
3 шт
-
Баклажан
1 шт
-
Помидоры черри
10 шт
-
Соевый соус
30 мл
-
Кинза
1 пуч.
-
Масло топленое
2 ст. л.
Приготовление
Подготовить овощи. Помыть, почистить.
Нарезать лук. Наша семья обожает лук. Поэтому режу достаточно крупно. Разогреть подходящую жаровню или казанок. Растопить масло, выложить лук. Обжарить.
Нарезать морковь, перец. Я воспользовалась специальной тёркой. Выложить к луку.
Нарезать сельдерей, кабачок и баклажан. Добавить помидорки черри.
Перемешать. Добавить соевый соус.
Снова перемешать, накрыть крышкой и тушить до желаемой мягкости овощей.
Пока овощи тушаться, отварить макароны практически до готовности. Слить воду. Добавить макароны к овощам. Нарезать кинзу.
Перемешать, накрыть крышкой и выключить плиту. Через 5 минут можно звать всех к столу. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.