Описание
Очень необычный и вкуснейший получается пирог. Это так просто - немного солнечной Италии дождливым, пасмурным днем. Хорошего настроения - Buon umore!!!
Ингредиенты
-
Миндаль
1 горстк.
-
Мука кукурузная
200 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Масло оливковое
4 ст. л.
-
Сахар коричневый
150 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Шоколад молочный
Приготовление
Весна как-то не приходит. То снег, то дождь... Пасмурно, сыро, холодно. Приготовим вместе лекарство от хандры? :-) Первым делом включаем духовку, пусть пока нагревается - тесто мы приготовим за минутку: миндаль измельчаем в блендере, несколько орехов нарезаем кусочками...
...взбиваем буквально несколько секунд оба вида масла с яйцами
...смешиваем кукурузную муку с сахаром (вполне можно использовать обычный) и измельченным миндалем.
Готовим кусочки шоколада. У меня нашлись шоколадные капли - очень удобно
Смешиваем все составляющие, выкладываем тесто в форму - у меня антипригарная сковорода со снятой ручкой.
Пирог печется около 30-40 минут до зарумянивания. Должна образоваться такая хрустящая корочка. Ориентируйтесь по своему опыту - все духовки разные. Я проверяю готовность деревянной зубочисткой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.