Описание
Очень вкусный и нежный.
Ингредиенты
-
Тесто слоеное бездрожжевое
500 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Творог
1 кг
-
Сахар
250 г
-
Лимон
0.5 шт
-
Крахмал картофельный
1 ст. л.
-
Компот
1 банка
-
Сахарная пудра
3 ст. л.
Приготовление
Тесто выкладываем в форму, выстланную бумагой для выпечки (Пусть края немного выступают, потом подрежем).
Наколоть тесто вилкой. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 10 минут.
Приступаем к начинке: белки отделяем от желтков.
Растираем творог с желтками, 150 гр. сахара, лимонным соком и крахмалом.
Белки взбиваем с оставшимся сахаром.
Ввести белки в твороженную массу и перемешать. Начинка готова.
Выкладываем начинку на корж.
Клубнику распределяем на начинке.
Выпекаем пирог 35-40 минут при температуре 180 градусов. вот какая красота. Даём остыть,
посыпаем сахарной пудрой.
Угощайтесь на здоровье!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.