Описание

Кексики из хурмы
Залежалась хурма на столе, почему-то... Хотя мы ее очень любим, но что-то не до нее было. Вот и пошла в дело. Получились очень вкусные, сладкие, влажные кексики. Есть их одно удовольствие. Всем любителям хурмы посвящается:-)

Ингредиенты

  • Хурма

    2 шт

  • Сахар

    1 стакан

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Мука пшеничная

    1.5 стакан

  • Разрыхлитель теста

    0.5 ч. л.

  • Корица

  • Масло растительное

    100 мл

Приготовление

step-0
Пошаговые не делала. Что-то не собиралась выкладывать. Но потом всеже решила. Но тут все просто. Хурму очищаем от кожуры - я ложкой выгребла мякоть, размяла. Можно использовать блендер. Мне не охота было его пачкать. Добавляем сахар, яйцо, муку с разрыхлителем, масло растительное, корицу, все тщательно перемешиваем, получается жидковатое кексовое тесто. Выливаем в формочки. Кстати у меня новенькие формочки - силиконовые... Сбылась мечта моя (хотела сказать сбылась мечта идиота :-D ). И ставим на 25мин. в духовку при 220 гр. Как зарумянятся - проверьте спичкой. И вынимайте
step-1
А это другие.
step-2
Вынимаем, как немного остынут. Получаются красивые, блестящие и вкусные. Влажные и сочные. Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.