Описание
Предлагаю вариант наивкуснейшего куриного шашлыка, маринованного в молочной сыворотке!!! Мясо потрясающе нежное и мягкое, и очень сочное! При минимуме затрат - результат превзойдет все ваши ожидания!
Ингредиенты
-
Филе куриное
1 кг
-
Сыворотка
500 мл
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Смесь специй
Приготовление
Нам нужна будет молочная сыворотка - это основа нашего маринада.
Куриное филе нарезаем на кусочки
Добавляем по вкусу соевый соус. Я использовала соевый соус "Киккоман", добавила 3 ст. л.
Вливаем сыворотку
И добавляем специи. Специи используйте на свой вкус - я добавила белый перец и мускатный орех
Все перемешиваем, накрываем крышкой и убираем в холодильник мариноваться на 3-4 часа, можно больше
Нанизываем кусочки курицы на шпажки или шампуры
И готовим любым удобным способом. Над углями, на гриле, на сковороде или в духовке!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.