Описание
Очень вкусный, красивый, сытный, обязательно понравится вашим родным и близким
Ингредиенты
-
Тыква
1 кг
-
Фарш мясной
700 г
-
Соль
2 ч. л.
-
Перец черный
1 ч. л.
-
Масло растительное
50 г
-
Зелень
1 пуч.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Майонез
2 ст. л.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Хмели-сунели
0.5 ч. л.
-
Сода гашеная уксусом
0.5 ч. л.
-
Мука пшеничная
350 г
-
Яйцо куриное
2 шт
Приготовление
Приготовим вкусный закусочный тортик из тыквенных блинов с мясным фаршем? Тогда ставим варить тыкву 1кг
Обжариваем фарш 700гр, у меня свинина и курица, не забудьте посолить и поперчить
Фарш готов
Обжаренный фарш перекладываем в глубокую чашку и добавляем к нему 3ст. л. нарезанной зелени
Готовую тыкву оставляем остывать
Лук чистим, режем и обжариваем на раст. масле
Жареный лук выкладываем в фарш
И блендерим
Добавляем 2 ст. л. майонеза и снова блендерим
Теперь в остывшую тыкву добавляем 2 яйца, соль, сахар, зелень и щепотку хмели-сунели
Блендерим
Добавляем соду
и муку
Блендерим еще раз до однородного состояния
Растительное масло добавляем в тесто
Жарим блины на раскаленной сковороде с одной стороны
И с другой
На тарелку кладем блинчик
На него выкладываем фарш
Снова блинчик и так до тех пор, пока не посчитаем нужным
На самый верхний блинчик кладем тарелку и выравниваем по ней края блинов очень острым ножом
Теперь на блинчики выкладываем фарш
И аккуратно обмазываем торт с боков и сверху фаршем
И теперь украшаем, как захочется
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.