Экспресс-ужин для двоих

Описание

Это не просто экспресс ужин, это еще и очень диетический ужин. Ведь диетическая пища должна быть не только низкокалорийной, но еще и красивой и полезной, а если и приготовлено с душой и без особых трудозатрат, то и продолжение вечера обещает быть приятным. Итак, заходите, угощайтесь, будьте здоровы, легки и стройны. Такая рыбка может быть как горячим блюдом, так и прекрасно подойти на закуску для фуршетов

Ингредиенты

Рис

2 шт
Горбуша

300 г
Оливки зеленые

300 г
Масло кунжутное

1 ст. л.
Соевый соус

1 ст. л.
Сок лимонный

1 ст. л.
Листья салата

50 г
Лук красный

1 шт

Приготовление

Первым делом я ставлю варить рис акватика микс на 30 минут

Филе горбуши порезала пластиками

Смешала кунжутное масло, лимонный сок и соевый соус. Советую именно кунжутное масло использовать для такой рыбки. Оно очень ароматное, и на пару его можно использовать для тепловой обработки, в нем сохраняются все питательные вещества, а вот жарить на нем нельзя

Замариновать кусочки рыбки буквально на 5 минут

А потом нанизать на шпажки как у меня на фото

И отправить в пароварку на 15 минут

Листья салата порвала крупными кусками, соорудила горку, посыпала полукольцами красного лука, сбрызнула кунжутным маслом, на салат уложила шпажки с рыбкой и гарнировала смесью дикого и белоко риса. Вот и готов наш праздничный легкий очень полезный ужин.

Комментарии и отзывы