Описание
Эти тарталетки приготовлены из бисквитного теста, с начинкой из мармелада и тeртого шоколада, с добавлением взбитых сливок и сгущeнного молока. Не судите, пожалуйста, меня строго - тарталетки сделала впервые! На конкурс "Королева фуршета"
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Крошка хлебная
1 стакан
-
Масло сливочное
150 г
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Сахар
0.5 стакан
-
Ванильный сахар
1 упаковка
-
Сливки
0.5 стакан
-
Сахарная пудра
0.5 стакан
-
Шоколад молочный
50 г
-
Мармелад
6 шт
-
Стружка кокосовая
1 упаковка
-
Молоко сгущенное
4 ст. л.
Приготовление
Желтки взбить с сахаром и ванилином, добавить мягкое сливочное масло, муку и крошку от батона.
Взбить белки со щепоткой соли в пену и соединить с тестом, снова взбить.
Формочки для тарталеток смазать растительным маслом, положив на дно промасленную бумагу, разложить тесто и выпекать в разогретой духовке при температуре 180-200 градусов.
Готовые тарталетки остудить в формах, вынуть на блюдо.
Аккуратно ножом вынуть немного мякоти из середины.
Для крема взбить сгущёнку, взбитые сливки и сахарную пудру.
Теперь начиняем наши тарталетки: кладем по ложке взбитых сливок, сверху кусочек мармелада.
Снова сливки и посыпаем тёртым шоколадом.
Теперь крошим мякиш из серединок и оставщийся тёртый шоколад в оставшийся крем, перемешиваем и раскладываем горкой на тарталетки.
Украшаем разноцветным шоколадным драже типа ЭМЭМДЭМС, сверху посыпаем кокосовой стружкой и всё - получились очень симпатичные НЛОшки. Детям тарталетки показались не только симпатичными, но и вкусненькими!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.