Описание
Необычный, вкусный кекс с ароматом лимона
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
230 г
-
Маргарин
180 мл
-
Сахар коричневый
220 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Свекла
150 г
-
Лимон
1 шт
-
Изюм
70 г
-
Семечки тыквенные
70 г
-
Сахарная пудра
3 ст. л.
Приготовление
маргарин растопить,слегка остудить,добавить сахар
взбить миксером до растворения сахара
добавить желтки по одному,взбивая после каждого добавления
добавить свеклу,перемешать
затем добавить лимонный сок
изюм(замочить в горячей воде минут на пять и обсушить)
тыквенные семечки
перемешать,добавить просеянную муку(если обычная мука,то ее нужно смешать с содой и разрыхлителем,а затем просеять)
перемешать
взбить охлажденные белки с щепоткой соли,до густой пышной массы
добавить белки в тесто небольшими порциями,осторожно перемешивая венчиком движениями снизу вверх
форму смазать маслом,присыпать мукой и перелить тесто,поставить выпекать в предварительно нагретую духовку до 180 градусов минут на 50-55 или до тех пор пока кекс полностью не испечется
достать из духовки и дать остыть до теплого состояния
кекс смазать глазурью,для этого
в белок добавить сахарную пудру и взбивать,постепенно добавляя лимонный сок.
посыпать измельченными семечками
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.