Описание
Я выставляла этот торт одним из первых на сайте, но тогда без фото. А вот недавно приготовила, и, как и положено все пошагово сфотографировала. Не судите строго мое оформление, я понимаю, что оно далеко от совершенства.
Ингредиенты
-
Желток яичный
3 шт
-
Сахар
1.66 стакан
-
Маргарин
250 г
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Орехи грецкие
1 стакан
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Белок яичный
3 шт
-
Какао-порошок
4 ст. л.
-
Ликер
Приготовление
К желткам добавляем сахар.
Растираем. Я делаю это с помощью миксера.
Растапливаю маргарин. Остужаю его.
Добавляю маргарин в тесто.
Гашеную соду.
Муку.
Вот такое тесто.
В тесто добавляем нарезанные грецкие орехи.
Форму смазываем маслом.
Тесто делим на три части. Одну выкладываем в смазанную форму. Распределяем его по форме.
Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке три коржа.
Крем: Белки взбиваем с сахаром в крепкую пену, добавляем какао.
Собираем торт. Коржи пропитываем либо ликёром, как у меня в этот раз, либо крепким чаем с коньяком (на 1/3 стакана крепкого чая - 2ст. ложки коньяка).
Смазываем кремом. Так повторяем со всеми коржами.
Украшаем по желанию. Я украсила растопленным шоколадом и кремом. Можно просто тёртым шоколадом и грецкими орешками. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.