Описание
Баба Гануш - еще один прекрасный восточный рецепт! Прекрасно подходит в пост! Хорош как оригинальная закуска на вашей вечеринке! Бесконкурентный вариант для гриль - пати! Порадуйте себя и своих близких :)
Ингредиенты
-
Баклажан
2 шт
-
Паста кунжутная
3 ст. л.
-
Лимон
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Перец чили
1 шт
-
Петрушка
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло оливковое
Приготовление
Баклажаны проткнуть несколько раз ножом или вилкой, смазать маслом и печь в духовке, под грилем, при 200 градусах - 15 минут с каждой стороны. пока они не станут совсем мягкие.
Готовые баклажаны охладить.
Баба готов! обычно его употребляют с лепешками или с питой, но так же хорошо подойдут сухарики типа Bake Rolls или гренки. Bon appetit! ;)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.