Описание
Паста из твердых сортов пшеницы с отварной куриной грудкой в соусе из брокколи, козьего сыра и орехов. Вкусное и полезное блюдо, в котором брокколи очень умело замаскирована - уловка для детишек, которые не очень любят этот овощ.
Ингредиенты
-
Паста
150 г
-
Грудка куриная
2 шт
-
Брокколи
100 г
-
Орехи грецкие
30 г
-
Сыр козий
40 г
-
Чеснок
0.5 зуб.
-
Соль
Приготовление
Куриную грудку (2 шт) залить кипятком и варить на среднем огне 20-25 минут. После нарезать кубиками.
Пока варится грудка, брокколи (100 г) разобрать на соцветия, помыть и отварить в кипящей воде 5-7 минут. Она не должна быть слишком разваренной.
Брокколи дать немного остыть, соединить в чаше блендера с орехами (30 г), чесноком (0,5 зуб.) и козьим мягким сыром (40 г), который можно заменить творогом.
Все измельчить, при надобности, в соус можно добавить 1 ч. л. сметаны и соль по вкусу.
Пасту из твердых сортов пшеницы отварить в кипящей воде 7-10 минут.
2/3 соуса соединить с пастой, остальное добавить к куриной грудке.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.