Описание
Нежные оладушки с луком-пореем и помидорами.
Ингредиенты
-
Тесто дрожжевое
-
Лук-порей
-
Помидор
-
Масло растительное
Приготовление
Делаем любимое тесто для оладьев. Я сделала из молочной сыворотки + вода, яйца, муки, соли, щепотки сахарного песка - и добавила соду, гашенную уксусом. Тесто должно быть достаточно густым.
Режем лук-порей (использовала примерно 1/2 часть небольшого тонкого стебля) полукольцами и добавляем в тесто, после чего перемешиваем.
Помидоры режем кружочками.
Слегка обжариваем на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
Наливаем тесто на обжаренные помидоры так, чтобы оно обволакивало кружочки.
Обжариваем оладьи с двух сторон до готовности. Подаем со сметаной или любым другим любимым соусом.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.