Описание
Предлагаю вашему вниманию очень легкий летний салатик. Убедилась, что зря раньше запекала цуккини для салата, в сыром виде он получается гораздо вкуснее и полезнее. Все ингредиенты обычно есть у всех дома.
Ингредиенты
-
Цуккини
200 г
-
Лук зеленый
3 шт
-
Кунжут
1 ст. л.
-
Вино красное полусладкое
2 ст. л.
-
Уксус
1 ст. л.
-
Вода
2 ст. л.
-
Соевый соус
30 мл
-
Масло кунжутное
2 ст. л.
-
Перец красный жгучий
1 ч. л.
Приготовление
Цуккини не очищать от кожуры, она нежная. Нарезаем тонкими полосками.
Зеленый лук мелко рубим. Кунжут обжариваем на сковороде. Смешиваем все ингредиенты для салата в чаше.
Соединяем все перечисленные для соуса ингредиенты в одной чаше, взбиваем венчиком. Часть соуса отливаем в соусник.
Оставшимся соусом заправляем салат, даем постоять минут 30 и подаем к столу. Подать в соуснике соус. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.