Описание
Такую уточку готовить очень просто и довольно быстро. А на праздничном столе она отлично смотрится и съедается моментально (мяско получается нежнейшее). Попробуйте...
Ингредиенты
-
Утка
1 шт
-
Помидор
4 шт
-
Лук репчатый
200 г
-
Вино белое сухое
1 стакан
-
Масло сливочное
2 ст. л.
-
Лимон
1 шт
-
Кинза
-
Соль
Приготовление
Приступаем... мяско хорошенько промываем.
Разделываем его на порционные кусочки и обжариваем на сливочном масле в глубокой сковороде.
Чистим лук, режем его крупными кубиками и обжариваем отдельно до золотистого цвета.
Помидоры ошпариваем кипятком, снимаем с них кожицу и мелко нарезаем.
Открываем бутылочку, наливаем стакан вина.
Далее добавляем к нашему мяску лук, помидоры, сок лимона, соль и вино. Тушим до готовности.
За 15минут до окончания тушения добавляем зелень.
Ну вот "пьяная" уточка готова!
Приятного Вам аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.