Описание
Я готовила это блюдо из филе лосося. Мне и моим домашним понравился ужин. Очень довольна, что взяла именно этот рецепт для раскраски. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2007 году пользователем Марина под названием "Рыба по - еврейски" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».
Ингредиенты
-
Лосось
500 г
-
Морковь
2 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Томатная паста
2 ст. л.
-
Вода
1 стакан
-
Соль
-
Сахар
1 ч. л.
-
Перец черный
-
Лист лавровый
3 шт
-
Перец черный
-
Мука пшеничная
-
Масло оливковое
Приготовление
Филе лосося замариновать на 30 - 60 минут. Соль, сахар, перец...
Нарезать крупными кубиками. Панировать в муке.
Кусочки лосося обжарить с двух сторон на оливковом масле до золотистого цвета. Я жарила на большом огне по пять минут.
Берём две моркови среднего размера и две крупных луковицы.( На фото одна, но я решила, что одной мало ).
Морковь натереть на крупной тёрке. Лук нарезать.
Затем пассировать .
Томатная паста.
В готовые лук и морковь выложить кусочки лосося. Томатную пасту развести водой и вылить в сковороду. Положить три лавровых листа и несколько горошин душистого перца. Накрыть сковороду крышкой и выключить плиту. Через 5 - 10 минут можно разложить на тарелки.
К рыбе я отварила на гарнир картофель. Сюда же подойдут овощи... 15 минут занималась с рыбой. 15 минут с луком и морковкой. 10 минут украшала блюдо.
Попробуйте приготовить рыбу по этому рецепту. Я уверена, что она Вам понравится. Приятного аппетита!
Мои мужчины добавили к рыбе вот эту приправу. А мне она не очень нравится.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.