Описание
Кекс с насыщенным шоколадно-ореховым вкусом и нежным мякишем. Никто и не догадывается, что в нем совершенно нет муки!
Ингредиенты
-
Картофель
500 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сахар
200 г
-
Орехи
100 г
-
Какао-порошок
4 ст. л.
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Ванилин
-
Сметана
2 ст. л.
Приготовление
Накануне отварить картофель в мундире. Перед готовкой картофель очистить и натереть на терке.
Сырые желтки яиц растереть с сахаром, сметаной и какао,
добавить толченые орехи, натертый картофель, ванилин и соду.
В самом конце добавить взбитые в пену белки. Массу хорошенько размешать.
Форму для кекса смазать растительным маслом. Выложить в форму подготовленную массу.
Форму поставить в горячую духовку и выпекать при 180 гр около 40 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.