Описание
Позвольте предложить вам лакомство, мимо которого нельзя пройти равнодушно. Неповторимый и изысканный вкус конфет. Для любимой, любимого или любимых - просто на подарок. Сapezzoli di Venere - угощайтесь, друзья, на здоровье.
Ингредиенты
-
Шоколад темный
200 г
-
Шоколад белый
20 г
-
Каштан
1 банка
-
Сахар тростниковый
65 г
-
Какао-порошок
-
Масло сливочное
30 г
-
Бренди
1.5 ст. л.
-
Ванильная эссенция
1 ч. л.
Приготовление
Наши ингредиенты
Каштаны консервированные слить через сито, избавляясь от жидкости, и перемолоть в блендере.
Горький шоколад растопить на водяной бане.
Сливочное масло растопить и соединить с сахаром.
К перемолотым каштанам добавить бренди и ванильную эссенцию.
В миксере соединить масляный раствор и каштановую массу. Не переставая мешать, добавляем растопленный остывший шоколад.
Вот такая масса получилась. Отправляем на 1,5-2 часа в холодильник.
На противень или на поднос положить бумагу для выпечки и посыпать горьким какао через ситечко.
Достаём остывшую массу из холодильника и формируем вот такие конфеты, ставя их на бумагу, посыпанную горьким какао
Таким же образом, как посыпали мы бумагу, посыпаем получившиеся конфеты горьким какао. И отправляем в холодильник на часок.
Осторожно кисточкой очистить от какао верхушку наших конфет.
Растопить белый шоколад и украсить наши конфеты.
Приятного аппетита.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.