Описание
Я снова с тыквой ) Идея блюда появилась, когда в холодильнике обнаружились творог и кусочек тыквы, и полное отсутствие муки )) Получилось очень вкусно! Особенно хорошее угощение для деток.
Ингредиенты
-
Тыква
600 г
-
Творог
400 г
-
Крупа манная
9 ст. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
2 ст. л.
-
Масло сливочное
5 г
Приготовление
Чтобы тыквенная корочка легко снялась, пропекаем тыкву в разогретой духовке или микроволновой печи. Но для запеканки нужен полуготовый тыквенный фарш, поэтому пропекаем ее немного дольше, чем обычно. Вынимаем из духовки, удаляем корку и режем большими ломтиками.
Теперь нам нужно тыкву измельчить в мясорубке.
Добавляем две столовые ложки сахара, если любите послаще, кладите больше.
Разминаем творог и смешиваем с остальными ингредиентами.
Теперь нужно добавить манную крупу в качестве заменителя муки - с ней получается вкуснее )
И последний ингредиент - яйца. Все хорошо перемешиваем.
Форму для запекания смазываем сливочным маслом
и посыпаем манкой.
Выливаем тесто в форму, разравниваем.
Запекаем в духовке при температуре 180-200 градусов. Запеканка готовится около 30 минут, но все зависит от вашей духовки. Вот такая яркая вкусняшка )
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.