Описание
Универсальное тесто, которое не займет у вас много времени. И два варианта начинок:) это мой первый рецепт на сайте, так что не судите строго)))
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
3 стакан
-
Масло сливочное
180 г
-
Молоко
0.5 стакан
-
Соль
-
Сахар
-
Грудка куриная
0.5 шт
-
Картофель
5 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Специи
-
Груша
2 шт
-
Яблоко
3 шт
-
Мед
2 ст. л.
-
Корица
1 ч. л.
Приготовление
В емкость высыпать 2ст. муки, выложить 160г. масла (комнатной температуры) и соль.
Растереть руками, до получения мелкой крошки.
Влить 0,5 стакана молока, перемешать. добавить 0,5 стакана муки и замесить тесто. дать тесту постоять минут 10-15.
Для сытной начинки берем: куриную грудку, картофель, лук и специи.
Режем кубиками. кладем специи и перемешиваем.
Для сладкой начинки берем: яблоки, груши, мед, корицу.
Режем кубиками кладем мед и корицу, хорошо перемешиваем.
Тесто делим пополам, и каждую половину разделяем примерно на 1/3 и 2/3.
Раскатываем тесто и кладем в заранее смазанную маслом форму. обязательно нужно попротыкать тесто вилкой)
Выкладываем начинку. поверх сытной начинки, нужно положить небольшие кусочки масла.
Накрываем вторым пластом теста и слепляем их между собой) верх смазываем маслом. ставим в духовку на 40 минут, при 180 градусах.
Тоже самое проделываем с сладкой начинкой. сладкому пирогу будет достаточно и 30 мин.
Приятного аппетита
:)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.