Описание

Комбинированный пирог
Один из любимых пирогов моей семьи. Называется так потому, что тесто готовится из дрожжей и соды. Не надо долго ждать, пока оно подойдёт, можно сразу готовить. Ещё один плюс- теста получается много. Я делаю сразу 2 пирога в одном, например, половину с тушенной капустой и половину с яблоками (можно любую, какая вам нравится).. Так что можно сказать:"дважды комбинированный". Пирог получается большой. Начинку приготовить зараннее. Выставляю первый раз. Не судите строго. Буду рада, если кому-то понравится.

Ингредиенты

  • Молоко

    1 стакан

  • Сметана

    1 стакан

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Дрожжи

    40 г

  • Сода

    0.5 ч. л.

  • Сахар

    0.5 стакан

  • Мука пшеничная

Приготовление

step-0
Ингредиенты
step-1
Молоко немного подогреть, растворить дрожжи
step-2
Добавить яйца и сметану, соду. Перемешать.
step-3
Муку просеять. Влить смесь из яиц и сметаны.
step-4
Вымесить тесто, пока перестанет прилипать к рукам. Разделить на 2 части.
step-5
Противень смазать растительным маслом. Одну часть раскатать и выложить в форму, сделать бортики. Я сделала разделительную полосу и 2 начинки-капуста и яблоки, можно с корицей. Накрыть второй половиной теста. Можно смазать яйцом, чтоб пирог был красивым и румяным.
step-6
Дать немного подойти и нагреть духовку до 180 градусов. Поставить выпекаться. Когда пирог в духовке подойдёт, снизить температуру до 160. Приблезительное время выпечки минут 10 при 180 градусах и 30 при160. Смотрите по своей плите.
step-7
Приятного аппетита
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.