Описание
Предлагаю вам аппетитный и очень вкусный салат. Он вам обязательно понравится. В нем очень удачно сочетается кукуруза и киноа, а свежие овощи делают его легким. Попробуйте приготовить и за несколько минут, у вас будет замечательное блюдо для постного меню.
Ингредиенты
-
Киноа
0.5 стакан
-
Перец болгарский
1 шт
-
Огурец
2 шт
-
Яблоко
1 шт
-
Кукуруза
0.5 банка
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Укроп
0.5 пуч.
-
Сок лимонный
2 ст. л.
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Приправа
Приготовление
Возьмем киноа от "Мистраль"
Отварим киноа, как указано на упаковке. Скажу честно, пока отвлеклась на ребенка, моя крупа немножко переварилась.
Нарежем мелкими кубиками красный перец
Кубиками яблоко
Кубиками огурец,
Обожаю эти цвета в салате
Добавляем в салат кукурузу, киноа, зеленый лук и укроп.
Поливаем нашей заправкой
Для заправки смешиваем оливковое масло, сок лимона, измельченный чеснок, соль, перец, Я добавляю еще щепотку кориандра.
Все очень легко и просто, а результат просто замечательный.
Зовем всех к столу!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.