Описание
Нежный малокалорийный десерт. Легко и быстро готовится, но тем не менее очень вкусен.
Ингредиенты
-
Белок яичный
4 шт
-
Сахар
4 ст. л.
-
Молоко
600 мл
-
Джем
100 г
-
Сироп ягодный
3 ст. л.
Приготовление
Прогреть малиновый джем ТМ Махеевъ в сотейнике, добавить столько сиропа, чтобы получился густой соус.
При желании джем можно протереть через сито.
Взбить белки в плотную пену, добавить сахар и продолжать взбивать до гладкости.
Вскипятить молоко с 500 мл. воды в глубокой сковороде. Двумя ложками сформировать "островки" из взбитых белков и осторожно положить в сковороду. Варить порциями 8-10 минут, один раз перевернув.
Разлить тёплый малиновый соус по десертным мискам, положить 2-3 меренги, полить соусом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.