Описание
Вот такая фантазия... Тесто достаточно пресное, с небольшим сладким сюрпризом внутри. Хотя при желании сюрприз можно положить побольше))).
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
500 г
-
Кефир
350 мл
-
Масло сливочное
80 г
-
Дрожжи
6 г
-
Сахар
2 ст. л.
-
Халва
12 шт
-
Молоко
30 мл
Приготовление
Из всех ингридиентов замесить тесто. Я делаю это в хлебопечке. Не сложно вымесить и без печки.
Разрезать халву на кусочки, которые Вы хотите найти в булочках. Я думаю, у меня не совсем халва, а что-то среднее между коровкой и халвой.
Раскатать тесто и разрезать его на полоски ножом для пицы.
Теперь кладем кусочек халвы на кончик полоски и заматываем как клубок шерстяных ниток.
Получается такой клубочек-колобочек.
Заматываем так все клубочки. Кладём на противень бумагу для выпечки. Размещаем клубочки. Даем им немного подняться.
Смазываем клубочки молоком или молоком с яйцом. Отправляем булочки в разогретую до 180град. духовку на 35 минут. Орентируйтесь по Вашей духовке!
Клубочки готовы! Я слегка смазала булочки сливочным маслом. Приятного аппетита! Вкусно и с чаем и с кефиром...
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.