Описание
Очень простой и ароматный кекс... овсяная мука придала обалденный аромат выпечке и хрустящую корочку)))... нынче ограничили ребёнку потребление пшеницы... вот и выкручиваюсь, как могу)
Ингредиенты
-
Мука овсяная
100 г
-
Мука пшеничная
100 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
80 г
-
Сода гашеная уксусом
-
Ванилин
-
Сметана
150 г
-
Груша
1 шт
-
Хлопья овсяные
2 ст. л.
-
Масло растительное
3 ст. л.
Приготовление
Яйца взбить с сахаром и ванилином. Взбивать 5 минут.
Добавить масло и сметану. Размешать. Очистить и порезать грушу на пластинки толщиной в 0,5 см или чуть потоньше.
Просеять всю муку и всыпать хлопья. Размешать. Всыпать соду, погасить уксусом. Размешать и отставить в сторону.
Форму (у меня форма 11 см на 30 см, высота 7 см.) смазать маслом, вылить тесто. Кусочки груши ставить в тесто торцом и вдавить. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем до готовности примерно 30-40 минут.
Вынимаем из духовки. Остужаем.
Нарезаем))
И поближе посмотрим))
И чаёвничаем с удовольствием!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.