Описание
Нежный и сочный тортик с вареньем. На сайте уже было что-то подобное, но мой «негритёнок» всё-таки отличается.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
2 стакан
-
Сметана
4 стакан
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Соль
-
Сода гашеная уксусом
1 ст. л.
-
Варенье
1 стакан
Приготовление
1 стакан сахара, 3 яйца и 1 стакан сметаны хорошо взбить.
Добавить 1 стакан варенья, взбить. Я использовала смородиновое.
Засыпать 2 стакана муки, щепотку соли и 1 столовую ложку соды, гашеной уксусом. Взбить. Выпечь из этого теста два коржа. У меня уходит примерно 30 минут при 180 градусах. Остывшие коржи пропитать любым сиропом и смазать кремом из трёх стаканов сметаны и 1 стакана сахара.
Коржи соединить. Весь тортик я обильно смазываю творожной массой. Оставить на 3-4 часа в холодном месте.
И наш негритёнок в пене готов. Приятного чаепития!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.