Описание
Несколько дней не была на сайте и, заглянув сегодня, увидела для себя сюрпризы от девочек:N-N-N и beautiful woman. Девочки, огромное спасибо!Я очень признательна! И спасибо Всем Поварятам за внимание к моим рецептам! Угощайтесь! Воздушные бисквиты со сливочно-муссовой прослойкой. Рецепт с форума Карины.
Ингредиенты
-
Масло сливочное
100 г
-
Сахар
90 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Мука пшеничная
50 г
-
Крахмал картофельный
70 г
-
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
-
Сливки
250 мл
-
Желатин
10 г
-
Мед
5 ст. л.
-
Молоко
2 ст. л.
-
Сахарная пудра
Приготовление
Взбить мягкое масло с сахаром.
Затем добавить по одному яйца и продолжать взбивать.
Добавить просеянные муку, крахмал и разрыхлитель, перемешать.
Выложить тесто на противень 25х40, выстеленный бумагой и выпекать при 170* 15-20 минут.
Остудить и разрезать на две половинки.
Желатин растворить в горячем молоке (у меня быстрорастворимый).
Взбить сливки с мёдом, затем соединить с желатином.
Выложить крем на один корж, разровнять, накрыть вторым коржом и прижать, поставить в холодильник на 1-2 часа.
Перед подачей посыпать сахарной пудрой и разрезать на квадратики.Получается 15 штук. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.