Спринг-роллы "Весенее настроение"

Описание

Один из вариантов быстрого завтрака из свежих овощей, только в оригинальной подаче. Важным элементом спринг-роллов является "хруст", который дают твердые овощи и зелень. А плюс в том, что можно в рисовую бумагу заворачивать ваши любимые продукты;хочешь добавь морские, хочешь салат и т. д.

Ингредиенты

Рисовая бумага

4 шт
Морковь

1 шт
Огурец

1 шт
Перец болгарский

1 шт
Вермишель

100 г
Лук зеленый

2 шт
Черемша

3 веточ.
Соевый соус

2 ст. л.
Масло растительное

50 г
Вода

100 г
Редис

1 шт

Приготовление

Вот необходимые ингредиенты.

Рисовую лапшу кладем в кипяток и варим 10 минут.

В это время нарезаем овощи соломкой, а редиску кружочками.

В соевый соус добавляем 0.5 ч. л. растительного масла.

Чтобы рисовая бумага стала "податливей", смочим чуть касаясь воды. Главное, чтобы бумага сильно не размокла, иначе не сможете обжарит роллы-они развалятся.

Формируем наши роллы. Для этого на край кладем рисовую готовую лапшу, сверху укладываем овощи, поливаем соусом для особого вкуса ролл. Всё плотно закручиваем.

В принципе эти роллы можно уже есть.

А можно поджарить их на сковородке на растительном масле по 2 минуты с каждой стороны. Получаться овощи в хрустящей тонкой корочке. Приятного аппетита.

Комментарии и отзывы